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Amstramgram #37

granita#Granita

C’est l’histoire d’une fille qui voulait pas rentrer. Caldo, dodo, panino e gelato, la fille elle dit que ça devrait tout l’temps être comme ça la vie.

La nouveauté sur la beach de Grosseto cette année c’était le chariot de granita, la grattachecca comme disent nos amis les Romains, parfaite pour se rafraîchir en milieu d’après-midi. La checca c’est un gros bloc de glace que le vendeur, de son petit nom le grattacheccaro, « gratte » (avec un ustensile pas avec ses mains!) afin d’obtenir des morceaux sur lequels il versera ensuite un ou plusieurs sirops comme citron, menthe, amarena, cédrat, tamarin… Vous l’aurez compris la grattachecca c’est la cousine italienne chic de notre Slush Puppie! C’est juste dommage qu’y ait pas ma saveur préférée (chimique à souhait j’en conviens): blue raspberry!

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