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Singapore fling

Vous êtes comme nous de passage à Singapour ? Dans la ville qu’on surnomme la Suisse d’Asie, nul besoin d’apporter vos chaussures de trekking. Une carte de crédit et un fer plat pour lisser les cheveux devraient faire l’affaire.

Prenez la pose à Marina Bay: Ici, impossible de rater vos photos ! C’est le quartier emblématique de Singapour avec le Merlion, une statue à la tête de lion et au corps de poisson devenue le symbole de la ville depuis sa création en 1964, et le complexe hôtelier Marina Bay Sands avec sa piscine (la plus haute du monde !) à débordement. N’oubliez pas de vous retourner pour admirer le centre d’arts de l’Esplanade dont la forme rappelle un fruit natif de la région, le durian, à l’odeur désagréable et à la chair crémeuse.

Faites le plein de verdure aux Botanic Gardens: 100% d’humidité c’est dramatique pour mon brushing mais c’est fantastique pour la végétation. Singapour s’approprie le terme de « ville-jardin » et met en scène partout une végétation luxuriante : le long des grandes artères, sur les toits et surtout aux jardins botaniques nichés au cœur de la ville. L’immense parc, ouvert tous les jours de 5 heures du mat’ à minuit, offre aux visiteurs 63 hectares de verdure, de fleurs et d’arbres hauts comme des gratte-ciels. Il héberge aussi le magnifique jardin national des orchidées où on traite aux petits soins plus de 6000 exemplaires de la reine des fleurs.

Sirotez un Singapore sling au légendaire Raffles Hotel Singapore: Le cocktail à base de gin, cherry brandy, bénédictine et jus d’ananas a été concocté pour la première fois ici-même en 1913 par le barman Ngiam Tong Boon. Vous pouvez déguster votre drink en terrasse ou au Long Bar, qui accueillait jadis des écrivains connus comme Ernest Hemingway et André Malraux. Ne vous étonnez pas si le sol de cet endroit plutôt chic est jonché d’épluchures de cacahuètes. La tradition veut qu’une fois décortiquées on les jette pas terre !

Mangez local et en plein air: Pour casser la croûte quand il fait plus de 30 degrés, rien de mieux que les hawker centres. Dans ces centres qui regroupent plusieurs échoppes sous un même toit, vous trouverez toutes les spécialités locales à un prix plus que raisonnable. Pour essayer le chili crab, le plat dont tout le monde parle (je préfère la version « black pepper » moins salissante), rendez-vous au bord de la mer à East Coast Park, au resto Jumbo Seafood. Vous aurez un vue imprenable sur les nombreux paquebots qui attendent en file pour entrer dans le port de Singapour, deuxième port du monde après Shanghai.

Augmentez la limite de votre carte de crédit: Les Singapouriens adorent faire du shopping. Et, à en juger par les voitures qu’ils conduisent et les bijoux qu’ils portent, ils sont probablement mieux nantis que moi et Mr. Carducci. Passez une heure ou deux sur Orchard Road à faire du lèche-vitrine dans l’une des dix (!) boutiques Louis Vuitton et à zieuter les vendeurs torses nus chez Abercrombie puis filez explorer la vibrante Kampong Glam. Un quartier fait de jolies maisons en rangée colorées où se côtoient les marchands de tapis, les jeunes designers indépendants et les amateurs de bouffe libanaise.

Siete come noi di passaggio a Singapore? Nella città soprannominata la Svizzera dell’Asia, non c’è bisogno di portare le scarpe da trekking, basta una carta di credito e una piastra per stirare i capelli.

Farsi fotografare a Marina Bay: Qui le vostre foto non possono che venire belle! Questo è il quartiere emblematico di Singapore con il Merlion, una statua con testa di leone e corpo di pesce diventata simbolo della città da quando è stata creata nel 1964, e il resort Marina Bay Sands con la sua piscina (la più alta del mondo!) a sfioramento. Non dimenticate di guardarvi intorno per ammirare il centro culturale dell’Esplanade la cui forma ricorda un frutto dall’odore spiacevole e dalla polpa cremosa, il durian, coltivato in questa regione.

Immergersi nel verde agli Botanic Gardens: 100% di umidità può essere drammatico per la mia messa in piega ma è fantastico per la vegetazione. Singapore applica alla lettera il concetto di “città giardino” e mette in mostra una rigogliosa vegetazione ovunque: lungo le strade principali, sui tetti e soprattutto nel giardino botanico nascosto nel cuore della città. L’immenso parco, aperto tutti i giorni dalle 5 del mattino a mezzanotte, offre ai visitatori 63 ettari di verde, fiori e alberi alti come grattacieli. Ospita anche il magnifico giardino nazionale delle orchidee dove crescono più di 6000 esemplari della regina dei fiori.

Sorseggiare un Singapore Sling al leggendario Raffles Hotel Singapore: Il cocktail a base di gin, cherry brandy, bénédictine e succo d’ananas è stato inventato per la prima volta proprio qui nel 1913 dal barman Ngiam Tong Boon. Potete gustare il vostro drink sulla terrazza dell’hotel o al Long Bar, che accoglieva nel passato scrittori famosi come Ernest Hemingway e André Malraux. Non vi meravigliate se il pavimento è cosparso di gusci. La tradizione vuole che si sbuccino le arachidi e si buttino i resti a terra.

Mangiare locale e all’aria aperta: Per mangiare un boccone quando la temperatura sfiora i 30 gradi, non c’è niente di meglio di un hawker centre. In questi complessi dove sono raggrupate tante bancarelle, troverete sotto lo stesso tetto tutte le specialità locali ad un prezzo ragionevole. Per provare il chili crab, il piatto di cui tutti parlano (io preferisco la versione al pepe nero che sporca meno le mani), raggiungete East Coast Park e siedetevi al ristorante Jumbo Seafood. Da li, avrete una vista sulle navi che aspettano di entrare nel porto di Singapore, il secondo porto più grande del mondo dopo Shanghai.

Aumentare il limite della vostra carta di credito: Agli Singaporegni piace lo shopping. E, a giudicare dalle auto che guidano e dai gioielli che indossano, hanno probabilmente più liquidità di me e Mr. Carducci. Fermatevi solo un paio di ore su Orchard Road a guardare la vetrina di una delle dieci (!) boutique Louis Vuitton e a sbirciare i commessi a torso nudo di Abercrombie poi scappate in direzione di Kampong Glam. Scoprite questo vivace quartiere fatto di case colorate e dove convivono mercanti di tappeti, giovani designer e amanti della cucina libanese.

3 commentaires sur “Singapore fling

  1. Singapore?? E quando ci siete stati? Beh, in fatto di giardini con umidità al 300% ho dei ricordi di una giornata a Suzhou! E tu?
    Anche a MIlano abbiamo i commessi a torso nudo di Abercrombie!!!

    • Sapevamo del vostro viaggio in Sicilia allora non potevamo rimanere qua a non fare niente😉 Abbiamo subito prenotato il primo aereo!
      Io da Abercrombie non ho trovato niente… E’ uno dei tuoi posti shopping?

      • In realtà ci sono andata una sola volta e non ho comprato niente. Per me che sono una vecchietta la musica alta, le luci basse, il profumo che toglie in fiato e i commessi in ciabatte sono stati troppo!!! Ahahahahah
        Però penso di tornare per comprarmi una felpa « da giovane »!!

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